pissenlit（ピサンリ）

福岡市中央区春吉にあるカジュアルなフレンチビストロ。南フランスマルセイユ仕込みの本格的な料理から、ワインに合うおつまみも楽しめる店。福岡の音楽フェスで人気のメニュー【メルシーライス】や、イベントでしか味わえない特別メニューで臨みます。

3 CEDARS COFFEE

大分市内でスペシャルティコーヒー豆の販売をしています。毎年、中米のニカラグア、ホンジュラス、アフリカのルワンダを訪問し、風味の優れた豆を厳選し、高品質なコーヒー豆を自家焙煎しています。今回はコーヒー豆を２種用意して、提供させていただきます。

Upper Yard

宮崎市内と青島でハンバーガーやメキシカンフードを提供するDining&Bar。ナチョチーズをたっぷりかけた直火焼き「ナチョスバーガー」が自慢。今回は体の温まる「メキシカンチリスープ」と、モーニングには宮崎川南産の粗挽きウィンナーを使ったホットドッグにホットコーヒーをご用意します。

Delicatessen 三月の水

福岡市今泉にあるデリカテッセンです。今回は、自家製果実シロップを使用したスカッシュやアルコール類、温かい汁物などをご用意する予定です。何気ない日々の暮らしの中にある、ささやかな喜びや楽しさを感じて頂けるよう、少しだけ上質な食べ物、飲み物をご用意してお待ちしております。

山のごちそう野尾野

大分県九重にある、地元の食材をふんだんに使ったオリジナル料理の数々で大人気のお店。一番人気の「山のごちそう定食」は前日までのご予約が必要です。今回は、九重の自然が育んだ、美味しい食材がふんだんに入った、だご汁を提供します。

喫茶陶花

当店は福岡県篠栗町にあります。今回のイベントでは、開業からのメニューであるビーフカレーやスパイス系のカレー。さらには自家製のジンジャーシロップやコーディアルなどをお出しする予定です。緑に囲まれた自然豊かな会場で、ゆっくりのんびり味わっていただければと思っています。

イビサルテ

福岡市薬院にあるスペインレストラン。出汁の効いたパエリア、本店うきはで作られるひとつひとつ、じっくりと手作りした温もりある 自家製ハム、ソーセージが絶品です。

BEERSONIC

福岡市中央区のクラフトビール専門店です。オリジナルビールのプロデュース・販売も行っています。今回は、オリジナルビール第３弾となる東京のFar Yeast Brewing とのホップ効かせたオリジナルコラボビール「WESTBOUND 3rd」を「できたて・樽生」で販売。

べべんこ

大分県九重にある、牧場直営の豊後牛を使った料理を提供している農家レストランです。今回は、大人気の「豊後牛コロッケ」と「豊後牛焼肉丼」を提供します。高原のきれいな空気を吸って元気に育った、豊後牛を味わって下さい。

SOUNDS FOOD SOUNDS GOOD

スペシャルティ珈琲やbioワイン、オーガニック食材を中心に生産者さんの顔がみえる季節の食材を使っています。もちろん添加物や化学調味料、白砂糖には頼りません。今回はホットサンド、オーガニックワインにオーガニックスパイスを使ったホットワインなどを提供させていただきます。

BASE CAMP EBISU

福岡天神から1時間程の東唐津に2019年春～夏オープン予定。1日1組限定のプライベートグランピング。今回は唐津の魚介出汁のスープに手打ちの平麺うどんをくぐらせ、甘辛く煮た佐賀の猪肉をたっぷり乗せた猪肉うどん身も心もあったまるうどんとスープを提供させていただきます。